エビとイカのチリソース

今日でやっと大掃除も終わり、腕や腰が痛くなってしまいましたが、キレイになった部屋を見ると気持ちがいいです。



今夜も冷蔵庫のお掃除メニュー。

昨日、エビとブロッコリーアンチョビ炒めを作ったら、パパが「エビの殻をむいてたから、エビチリかと思った…」と言いました。
小さな子がいるから、たまにしかエビチリは作らないので、食べたいんだろうなあ…と思い、イカも入れてボリュームアップ!!

今夜は、エビとイカのチリソース
普通のソース焼きそば(甘めの味付け)
卵スープ です


パパはエビとイカのチリソースに大満足したようで、「うわぁ〜、おいしい!ありがとう(^_^)」と大喜びしてくれました。
びいちゃんも、焼きそばをモリモリ食べてくれて、よかったです。




冷蔵庫の中が淋しくなってきたし、お正月の準備もしないといけないから、明日は、今年最後のお買い物。

1年、あっという間だったなぁ…


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この記事へのコメント
私も昨日、イオンでエビとイカのチリソース食べました♪
でも、びぃちゃんのママのチリソースの方が美味しそう…^^

また食べたくなってきちゃいました^^;
Posted by kazleekazlee at 2007年12月30日 23:07
kazleeさんへ

エビが1パックでは、パパの胃袋が満足出来ないので、冷凍のロールイカを足して作りましたf^ ^;・・・
しかも、白いご飯に乗せて食べるのが好きなので、ソースたっぷり!!

お店で食べるほうが美味しいけど、自分で作るとエビチリでお腹いっぱいに出来るくらいたくさん作れるのがいいですね(^ ^)
Posted by びいちゃんのママ at 2007年12月31日 21:48
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