
夕方から作りはじめた“カボチャのプリン”
今夜のデザートに間に合いました。
パパがカボチャが苦手なので、めったにカボチャを料理することなく、たまぁにスープを作るくらい。
今日は、ハロウィンということで、初めてカボチャのデザート作りに挑戦しました。
焼き上がりをオーブンから出してみると、まずまずの出来栄え。
冷蔵庫で冷やしてから、テーブルの上でカラメルをかけて、いただきまぁす。
カボチャ嫌いのパパもびいちゃんも、おいしいって食べてます。
とてもなめらかでおいしく出来上がりました。
来年も、カボチャのプリンを作ろうかな?
とても、おいしそうですね。=*^-^*=にこっ♪
今度、レシピも載せてくださーい。
忙しい夕食準備のとき、家にあるもので慌てて作ったので、レシピってほどのものがないんですが、
かぼちゃ(冷凍) 250グラムくらい(レンジで解凍してから皮をむく)
卵 2個
砂糖 45グラム
牛乳 300ccくらい
生クリーム 大さじ2~3くらい
バニラエッセンス 少々
を、ミキサーで、ガーッと混ぜてから、裏ごし(必ず)して、耐熱容器に入れて、120度から140度の間くらいのオーブンで蒸し焼き。
時間は、45分から1時間くらい。
竹串をさしてついてこなければ、出来上がり。
冷蔵庫で冷やしてから、ゆるめに作っておいたカラメルソース(これも冷蔵庫で冷やしておく)をかけて、いただきまぁす。 て゜す。
かなり、適当に作ったので、いい加減なレシピですいません。
もし、よかったら作ってみてください。
早速、載せていただきありがとうございます。
今度、作ってみます。
娘に教えたら、きっと作ると思います。
コメントありがとうございました。
冷凍かぼちゃがなかったので、生のかぼちゃで作ってみました。
おいしかったで~す。(*^_^*)
生のかぼちゃがあれば、生のほうがおいしいでしょうね。
ウチには、ハローウィン当日の夕方、慌てて作ろうと思ったのですが、生がなく、冷凍で、しかもかなりいい加減に作ったのです。
意外とおいしく出来たので、来年は、生のかぼちゃを用意して作る予定です。
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