エビ芋って、エビみたい？

2007/10/31
びぃちゃん

緑花木センターにミカンを買いに行って、いろんなお野菜も見てきました。

これは、エビ芋。ひとつが普通の里芋の５個分くらいありそうで、かなり、大きいです。

エビの味はしないけど、エビの体の縞模様と似ているから、この名前がついたとか？


私は、あまりよくわからないけど、パパは、「普通の里芋よりエビ芋の方がなめらかでおいしい。」と言って好きみたい・・・


でも、びいちゃんは里芋が苦手。ジャーマンポテトやポテトグラタンのじゃが芋の代わりにエビ芋を使うと、喜んで食べています。

里芋のヌメリが便秘にいいとテレビで言ってたので、せっせっと食べましょう。


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Posted by びぃちゃんのママ

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