今夜は白和えを作りました。
豆腐を水切りし、胡麻を煎ってすり、野菜を千切りしそれぞれ煮て、豆腐で和える…
手間がかかるのに、ウチの家族からウケが悪い料理です。
びいちゃんは、手を付けず白和えが嫌いなパパは「豆腐と煮物を和えたって感じ。平気、平気」と食べてましたが、飲み込んでいる様子。
すごくいっぱい作って義父母にお裾分けしました。
次回からはパパの分は義父達に食べてもらいましょう。
本日の夕食は、五目白和え
イカの生姜ネギ味噌炒め・野菜炒め添え
大根と豚肉の煮物
漬物
納豆 です。
野菜の食べ過ぎでお腹いっぱい。でも、ちょっと、アゴが疲れました。
デザートにはヨーグルトとみかんをいただき、今夜も満腹まんぷく丸です。
ごちそうさま(*^_^*)