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びぃちゃんのデザート
とっても可愛くってお茶目な息子びぃちゃんのママの日記です
トンテキ・パイナップルソテー
2008/05/09
今夜の夕ご飯
パパが会社の社長さんから筍をいただいてきてくれました!
パパは筍のお味噌汁が大好き
たぶん今季最後だと思うので、三ツ葉を買ってきて、たっぷりと作りました
あとは、大根と油揚げと竹輪の煮物
納豆の海苔和え
コメロンとカブの糠漬け
豚肉とパイナップルでハワイアンソテー♪
キノコのガーリックソテーも添えて
糠どこが馴染んできて糠漬けがおいしくなってきました
大根も柔らかく煮えて
筍のお味噌汁もおいしくて
今夜もお腹いっぱい
ごちそうさま(#^.^#)
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Posted by びぃちゃんのママ
この記事へのコメント
豚肉とパイナップルでハワイアンソテー、気になります。
美味しそうですね。
うちも、おばあちゃんの代から、糠どこがあって、
今毎日、父が励んでいます。
糠漬、美味しいですね!!!
Posted by げんちゃん
at 2008年05月09日 22:00
げんちゃんさんへ
パイナップルは消化酵素があるので、お肉と一緒に食べるといいみたいなことを聞いたので、やってみました!
こってりしたお肉の後に爽やかな甘酸っぱいパイナップル!! おいしかったですよ
酢豚の中にもパイナップルが入っていますものね(^ ^)
おばぁ様の代からの糠どことは!!すごいですね!!
さぞかし、おいしい糠漬けが出来るんでしょうね(#^ ^#)
何年ものになるのかしら??
私もおばぁちゃんになるまで糠どこの管理をがんばらないと!!
Posted by
びぃちゃんのママ
at 2008年05月10日 12:56
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