牛肉をマリネして

びいちゃんが風邪をひいてしまい幼稚園をお休みしました

幼稚園に通いだしたら、よく風邪をひくようになってしまい、病院通いの日々です(:_;)




本当は新しい圧力鍋を試してみたくて牛肉の赤ワイン煮を作る予定で買ってきたお肉
時間が出来たので、いつも通り、ゆっくりお鍋でコトコトすることに


お肉が柔らかくなるように、ただいま赤ワインに漬けこみ中


マリネしたあと煮込むんだけど、この後、冷まして冷蔵庫に寝かして、食べるときに温めるとパサつかず美味しくいただけるので
食卓に上るのは２日か３日後


やわらかくって、美味しく出来上がりますように(＃^.^＃)