今日は冬至だった！！

最近、夕ごはんがお肉ばかり続き
明日はちょっと早いけどクリスマス会をするから、またお肉（チキンだけど）

これでは、イカンので今夜は野菜を食べよう！と、八宝菜にしました。

準備をしてる時、「あ〜！！今日は冬至」というのを思い出し、カボチャとサツマイモとベーコンのチーズ焼きを作り、変な組み合わせ(☆＿☆)


あとは、春雨サラダ
母の箱根土産の柚子味の蒲鉾（冬至にピッタリ。）
大根のぴり辛漬け



八宝菜って、お店で注文すると、汁はあまりないし野菜がシャキシャキ
私は野菜がよく煮えて、汁だくのほうが好きなんだけど、これって、お母さんの作ってくれてた八宝菜の影響かしら？